Szárító tároló gyógynövények szedése a természet számára
A gyógynövények legteljesebb felhasználása érdekében tudni kell, hogy mikor gyűjtik őket - az év melyik szakaszában és fejlődésének mely szakaszában, melyik időszakhoz kapcsolódva tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű hatóanyagot. Az év minden szakában a növény nem tartalmaz elegendő gyógyhatású anyagot, amelyek gyógyhatásúként definiálják. Meg kell jegyezni, hogy általában a szárakat és leveleket röviddel a virágzás előtt vagy alatt szedik, a virágokat - röviddel az oldódás előtt, vagy amikor teljes virágzásban vannak; a gyümölcsöt teljesen éretten szedjük, a gyökereket és a föld alatti részeket - ősszel, a növény föld feletti részének elszáradása után, vagy kora tavasszal, még a fejlődése előtt, a kérge - ősszel, a gyümölcs érése után vagy kora tavasszal, ill. a nedváramlás kezdete (a növény fejlődése előtt), a rügyek - kora tavasszal, mielőtt kipukkadnának, és a magok - közvetlenül érés előtt vagy akkor, amikor teljesen megérettek.
A növény fejlődésének pontos idejét lehetetlen meghatározni, mert sok tényező befolyásolja - földrajzi elterjedés, éghajlat, évszak (aszály, eső, kora tavasz vagy késő tél), talajviszonyok, növényfajok stb.
Meg kell jegyezni, hogy magát a szedést kevés kivételtől eltekintve reggel száraz, napos időben, a harmat kelése után kell elvégezni. A harmatban vagy eső után betakarított növények kiszáradva feketévé válnak, vagy gyorsan párolódnak és penészednek.
A gyógynövényeket a szedés után legfeljebb 5-6 órával lehet szárítani, lehetőleg kemencében. Ezért a gyógynövényes szakembernek előre meg kell készítenie a növények szárításához szükséges eszközöket. Megfelelően szárítva a növény megtartja hatóanyagait, nem penészedik, nem feketül el és nem erjed. A szárítást gyorsan, jó szellőzés mellett kell elvégezni. A lassú száradás a növények rothadásához, és a nagyon gyors száradáshoz (szellőzés nélkül) vezet - a bennük lévő hatóanyagok bomlásához, amelyek párolva elveszítik gyógyulási képességüket.
Általános szabályként meg kell jegyezni, hogy a föld feletti részeket (szárakat) addig szárítják, amíg a szárrész hajlításkor nem törésnek indul. A leveleket addig szárítják, amíg a levél középső vastag idege nem hajlik meg, és a marokba szorított levelek nem alkotnak labdát, amikor a kéz ellazul, hanem azonnal szétesik. A virágok száradása addig folytatódik, amíg a virág bibéje meg nem hajlik. Ugyanez vonatkozik a gyökerekre és a rizómákra, amelyeknek hajlításkor is meg kell törniük, nem hajlítva. A könnyebb szárítás érdekében a húsos és vastag gyökereket előre kivágják, majd szárítják. A megfelelően szárított héjaknak csavarodáskor is könnyen el kell törniük, és a pattanásoknak összetörve könnyen meg kell szakadniuk, a fogantyúnak vagy a középső résznek pedig könnyen el kell törnie.