Számos oka az avokádó fogyasztásának
Próbáltad valaha avokádó? Ha az vagy, akkor vagy imádod, vagy nem tudod elviselni. Vagy csak nem tudsz mit kezdeni vele. Mindenesetre jó, hogy ennek az egzotikus gyümölcsnek a szerelmesei lehessünk, a sok miatt hasznos tulajdonságok, amelyet birtokol. Tudjuk meg, mik ezek:
Az avokádó gyümölcs, de íze zöldség. Közép-Amerikából származott, és az aztékok és a maják már 8000-ben ismerték. Az azték nyelvről származó fordítása szó szerint "herét" jelent, mivel a magzat hasonlít ehhez az anatómiai szervhez. A kéreg színe zöld vagy barna-zöld. Belül egy ehetetlen mag van, amelyet mérete miatt gyakran összekevernek egy kővel. Az a különleges benne csak a fától való leválasztás után kezd érni. Az ideális fogyasztási állapot elérése 7-10 napig tart. Jól érlelve a belsejének olajkonzisztenciájúnak kell lennie. Válasszon egy nem túl fényes gyümölcsöt, amely kissé enged a nyomásnak. A bőrön lehetnek apró, barnás foltok, de ha nagyobbak vagy teljesen barnák, az azt jelenti, hogy már túlérett. A nagyon puha gyümölcsök szintén nem ehetők.
Az avokádót nyersen fogyasztják - ez a leghasznosabb, és hőkezelés után is égni kezd. Sok termékkel kombinálva - az illatostól a csípősig, az édestől a savanyúig. Ezért semleges gyümölcsként definiálják. Saláták, szendvicsek és mártogatók alapanyaga, de ha jól érett avokádót kapunk, csak vágjuk hosszában, forgó mozdulatokkal osszuk el ketté, és távolítsuk el a magot. Adjunk hozzá sót, néhány csepp olívaolajat és ecetet, és kaparjuk össze egy kanállal. Jó ízlés!
Alig fogsz ellenállni a vágynak hogy elvetje a hatalmas magot az avokádó szívéből. A gyümölcsből való levétel után azonnal megteheti, egy edényben, talajjal, mivel a vastagabb, lekerekített résznek lefelé kell lennie, a tetejének harmada pedig a felszín felett kell lennie.
És azok számára, akik megfigyelik a csírázást, van egy bevált módszer. Helyezzen három fogpiszkálót vízszintesen, nem túl mélyen, közvetlenül a mag közepe fölé, ügyelve arra, hogy egy síkban legyenek. Helyezzen egy kis, átlátszó tartályt vízzel úgy, hogy a mag a közepére merüljön, vastag részével lefelé.