Szalmonellózis - mi az étrend
Puls.bg | 2011. április 19. | 0
A szalmonellózis egy akut betegség, amelyben a gyomor és a belek nyálkahártyáját a szalmonella csoportba tartozó baktériumok okozta fertőzés érinti. A fertőző folyamat gondos ételválasztást igényel. Nem szabad tovább irritálniuk a nyálkahártyát. Az élelem korlátozása, sőt megfosztása önmagától is helytelen döntés. Éppen ellenkezőleg, a megfelelő termékek szedése elősegítheti a gyógyulási folyamatot.
A szalmonellózis szennyezett állati eredetű élelmiszerek, hús, tojás, sőt tejtermékek fogyasztása után alakul ki.
A tünetek étkezés után 2-3 órával jelentkeznek, és attól függenek, hogy melyik szervet érinti a fertőzés, és mennyire elterjedt az emésztőrendszerben.
Például olyan tünetek, mint a hányás, súlyos hasi fájdalom, görcsök és a hőmérséklet enyhe emelkedése azt jelzik, hogy csak a gyomor érintett.
A hasmenés a vékonybél fertőzésének jele. Ezután a székletnek különleges tulajdonságai vannak - vizesek, zöldes árnyalattal és nyálka keverékkel. A magas hőmérséklet kifejezettebb. Az első esettől eltérően a kúra nem maximum 4, hanem 7 napot vesz igénybe.
Néha a szalmonellózis nem nyilvánvaló az érintett személy számára. A betegség nem jelenthet hasmenést, inkább ritka bélmozgást, zöld nyálkával és néha vérrel. Ebben az esetben a beteg a has első felében jelentkező görcsökről panaszkodik a betegség első napjaiban.
Nem szabad elhanyagolni a szalmonellózisban szenvedő beteg állapotát, mivel szövődményei veseelégtelenséghez, agyhártyagyulladáshoz, hepatitishez és tüdőgyulladáshoz vezetnek.
A kezelés a betegség súlyosságától függ.A súlyos formák kórházi kezelést igényelnek. Általában nátrium- vagy kálium-klorid és glükóz oldatot írnak elő.
A folyadékbevitel elengedhetetlen a gyógyulási folyamathoz és a kiszáradás megelőzéséhez, ezért a betegnek a váladéknak megfelelő folyadékot kell inni, napi 2-4 liter között.