Szakértő A "táplálkozás és aktív életmód" tantárgy bevezetése - Új szülők
Maya Ilieva-Petrova Moszkvában szerzett pszichológiát és a párizsi Diderot Egyetemen pszichoanalízist, de a megfelelő táplálkozásra szakosodott. A táplálkozás és az aktív életmód személyi edzője, a Herbalife-International független tagja.
18 éve foglalkozik sejttáplálkozással, és személyes programokat állított össze a súlykontroll, a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás, a megelőzés, a hangulat és a megjelenés gondozása érdekében. Szabad estéjén pedig zumbát tanít.
Fotó: személyes archívum
A tiéd a "boldog sejtek" kifejezés, Maya. Mit is jelent ez?
Mit reggeliztél ma reggel, Stanislava?
Chabata olajbogyóval.
Hiba. Ezek csak szénhidrátok. Fogyasztottál mást?
Tea citrommal és kávé mézzel.
Ismét hibák. Ha a citrommal készült tea éhgyomorra esik, irritálja a gyomor nyálkahártyáját, ha a kávé első, még rosszabb, mivel a méz nem menti meg a helyzetet.
100 billió sejt van testünkben, és "boldogságuk" attól függ, hogy reggel sikeresen táplálkozunk-e.
Az emberi biológiai ritmus összhangban van elkötelezettségeinkkel, szokásainkkal és munkánkkal, de elvileg genetikailag arra vagyunk hivatottak, hogy napkeltekor kezdjünk dolgozni. Amikor felébredsz, a hormonok mozognak, sokan csak kávét esznek reggelire, néha cigarettával, vagy nem esznek reggelire semmit, és a szervezetnek nincs üzemanyaga, mert a sejtek mindent elfogyasztottak éjszaka.
Sokan csak kávéval és vízzel "vezetnek" - amikor vizsgaért tanulnak, amikor néhány feladatot sürgősen el kell végezniük, de ez több napig is eltarthat, akkor sejtbontás következik be. Hogy meddig fognak kitartani, az egyedi, csakúgy, mint a fájdalomküszöb és az anyagcsere.
Igaz, hogy a nap utolsó étkezésének legkésőbb 19.00-kor kell lennie.?
Nem. Igaz, hogy két órával lefekvés előtt ajánlott étellel, itallal és fizikai aktivitással befejezni, mert a sport után felerősödnek a cirkadián ciklusok - a testben zajló folyamatok, amelyek meghatározzák, hogy alszunk-e, eszünk-e vagy mozogunk-e.
Sokan későn dolgoznak, aztán edzőterembe járnak és ott "nyomulnak", ami káros.
De káros az is, hogy egyre mozdulatlanabbak vagyunk.
Igen, a hipodinamika - a csökkent motoros aktivitás vagy, mint ismeretes, immobilizáció, a "modern" betegségek közé tartozik. De a testmozgás csak az egyik módja az anyagcsere és a stressz ellenőrzésének. Ezért, hogy testünk hogyan fog működni és egészséges lesz-e, a sport csak 20 százalék, a fennmaradó 80 százalék pedig a megfelelő étrendre esik. A százszázalékos siker érdekében fontos hozzáállás, döntés és cselekvés.
Térjünk vissza a káros ételkombinációkra. Mit szólnál a kávéhoz tejjel?
A tejet a felnőtt test egyáltalán nem szívja fel, csak az újszülöttek számára fontos. A szoptatási időszak letelte után a tej salakként és méreganyagként felhalmozódik. A tejjel töltött kávé pedig a hasnyálmirigyben inzulin hormon termelésében robbanást okoz, különösen éhgyomorra. A cappuccino nagyon káros.