Svéd rozs teljes kiőrlésű kenyér melasszal, sárgarépával és tejjel (száraz élesztővel)

svéd

Termékek:

  • 400 g fehér liszt
  • 200 g rozsliszt
  • 3 1/2 tk száraz élesztő
  • 100 ml. víz
  • 185 ml. tej
  • 2 evőkanál. olaj
  • 3 evőkanál. melasz
  • 1 tk szerecsendió
  • 2 teáskanál szol
  • 2 teáskanál narancs héj
  • 130 g sárgarépa

Recept:

Keverje össze a termékeket a tepsiben - adjon hozzá vizet (100 ml.) És tejet (185 ml), majd fehéret (400 g) és rozslisztet (200 g), melaszt (3 evőkanál), sót 2 ek), szerecsendiót ( 1 ek), olaj (2 evőkanál) és végül száraz élesztő (3 1/2 ek). A kenyérsütő gép 1 kg teljes kiőrlésű kenyér elkészítési módjával indul. Miután további termékeket adtunk hozzá, adjunk hozzá reszelt sárgarépát (130 g) és reszelt narancshéjat (2 ek).