Sütőtök pite zabpehellyel - Recept - Élet és öröm

"Először a szemeddel egyél, hogy legyen erőd és készítsd el ezt a remek tökös pitét"

Az elkészítés módja:

Tegye a zabot konyhai készülékbe (én kávédarálót használtam), és őrölje nem túl finom lisztbe.

Öntsük egy tálba a zabpelyhet, adjuk hozzá a búzalisztet és a fahéjat, és keverjük össze a száraz hozzávalókat.

Adja hozzá a margarint/vajat és cefrézze a kezével, hogy jól elkeveredjen, ne képezzen nagy csomókat és morzsát képezzen.

Itt az édesítőszer sora.

Ezután apránként adjuk hozzá a vizet, és addig gyúrjuk, amíg az összes száraz hozzávaló össze nem keveredik, és ragacsos tésztát nem kapunk.

Egy nagyon enyhén kikent serpenyőben nyomja meg a tésztát a kezével, hogy vékony réteg legyen az alján és a falakon.

---