SÜTŐ SÜTŐ

TERMÉKEK:

2 tengeri sügér,
1 citrom,
só és bors ízlés szerint,
4 - 5 ág kapor,
3 - 4 szár friss ördög,
3-4 gerezd fokhagyma,
2-3 levél friss bazsalikom díszítésre
Vaj

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

A halakat meg kell tisztítani a test belsőségeitől és pikkelyeitől. Mossa meg a halat, éles késsel vágjon bemetszéseket a felső részbe, de ne érje el a csontot. Sózzuk meg őket, és szórjuk meg borssal, mind kívül, mind a hasban. Rendezze a halakat egy sütőpapírral borított tálcába.