|
Mivel a sapiens sütőolajat javasol a kelbimbóhoz, szeretnék hozzászólni az egészséges és a halálos sütés, olajok és sütési módszerek kérdéséhez, esetleg ajánlások, ha valakinek jó és pozitív tapasztalata van arról, hogyan főzzön egy kicsit sütés, és ha ez elkerülhetetlen, vagy ha a serpenyő sütni akar, és ennyi, legalább tegye gyengébbé a gyomrot és a szájpadlást.
Bármely tippet az egészséges főzéshez szívesen fogadunk, de a téma kifejezetten a sütéshez és a sütőolajok fajtáihoz, hőmérsékletekhez, termékekhez, technológiákhoz, az egészséges táplálkozás receptjeihez szól.
A rabszolga a szabadságért küzd. A szabad - a tökéletesség érdekében.
Nagyrészt maga válaszolt: egyes ételek sütésre és zsírmennyiségre vágynak. Egyébként nem egyformák.
Egyébként igyekszem nem sütni. Ha mégis, olívaolajat vagy vajat + olívaolajat használok zsenge húsokhoz. Feltettem egy kis zsírt, és megpróbálok többet égetni.
Az olaj égési hőmérséklete alacsony, égés után nagyon gyorsan változik.
SOHA nem vajat sütök. Rendkívül lassan melegítem, és csak nedvesítem, amire csak szükségem van bent.
A sütés nem vaj. Vannak más sütésre alkalmasabb olajok, amelyek jobban alkalmazhatók ilyen esetekben.
Amikor vajban sült ételt tálalnak nekem, eltolom. A gyomrom így fájt, mintha fekély lennék, és nem is, csak érzékeny gyomrom van.
Haljunk meg rosszul főtt ételek miatt, nem ismerve a főzési technológiákat és az alapvető szabályokat az egyes termékek és ételek főzéséhez!
A rabszolga a szabadságért küzd. A szabad - a tökéletesség érdekében.
Amikor főzök, nem használok olívaolajat/nem szeretem /, de a lehető legtöbbet kerülöm a sütést, akkor főzök, amikor a fazékban van a párolás elve alapján, levest főzök krumpli nélkül és A zöldségeket forrásban lévő vízbe tettem (beleértve a babot is). Anyám egész életében zabkással főzött .
Az eredmény - férjemnek fekélye van, és bár már meszesedett, anyámnak és apámnak tökéletes a gyomra .
Szeretem a sült ételeket, és mivel nincsenek gyomorproblémáim, annyira kényeztethetem a szájízemet, amennyit csak akarok. Nem csak szánokat készítek, és őszintén szólva nem is értem, miért ilyen hagyomány.
Keresd a vajat, nekem ez csak egy fűszer, nem zsírt süt. Sima olajban megsütjük. Az olívaolaj megváltoztatja az illatom. A pálmaolajok is adják aromájukat.
Véleményem szerint azonban a gyomor problémája nemcsak az elkészítésének módjával jár, hanem a termékek kombinációjában/között is, bár a téma nem túl népszerű. Minden termékhez külön savasság szükséges, és onnan kellemetlen érzés jelentkezik a gyomorban. Ha érdekel, megismerkedhet a külön étrenddel. Egyelőre nem tudni, mit fog tenni a poszt elhagyása után.
Csak néhány szabályom van magamnak. Sajtot vagy tejet soha semmivel nem keverek össze egy étkezés során, mert nagyon nehezen emészthetőek. Tizenöt évvel ezelőtt olvastam egy könyvben, és ott annyira leíróan mutatták be a folyamatot, hogy megdöbbentem
A második szabályom az, hogy sós után ne egyek édeset. Legalább egy óra telt el. Ezt egy fekélyből tanultam, és igaznak bizonyult, mert kíváncsi voltam, miért érzem néha a gyomromban a nehézségeket a semmitől.
Nem sütök olyan gyakran, hogy aggódjak az olaj káros hatásai miatt. És még ritkábban teszek olajat, mert pillanatnyilag az olaj úgy készül, mintha csak kenegetne. Az egyetlen vaj, amely a szocialista időkre emlékeztetett, a "Rodopchanka" mintegy 300 grammos formáiban volt. Nem vagyok biztos a márkában, de ez valami ropó volt.
Ismerem az alapvető szabályokat is, és fejből megtanulták őket, testem fájdalmai és reakciói miatt.
De bosszantott, hogy itt csak kultúrát főzni azoknak, akik kőt darálni tudnak. Emmy, nem mindenkinek van ilyen gyomra, és nem mindenki örül annyira, hogy ilyen emésztéssel születik. De nem betegek, csak betartják az egészség szabályait, és ez itt még büntetendő is, Isten mentsen, hogy kritikus véleményt nyilvánítson, ha valaki úgy ír, mintha csak ő főzne, és minden más vélemény a szemétről szólna.
Nem hagyhatom figyelmen kívül őt, gyerünk, ha valaki érzékeny az ételre, de nem beteg valamiben, akkor csak erőszakkal etessük szeméttel, tehát ha életre kel, igaz? Az ő hibája, hogy nem így született.
Különösen az olaj nagyon hőérzékeny, nagyon szűk hőmérsékleti tartományban. Csak azonnali fogyasztásra, szinte hőkezelés nélküli desszertekhez vagy 60 ° C alatti hőkezeléshez és néhány percig vízfürdőben történő használatra használom.
És amikor látom, hogy valaki vajban süt, csak az ötlettől kezdve rosszul leszek.
Igen, hadd süssön, de miért olyan tekintélyelvű, mintha kisgyerekek, érzékeny hölgyek lennének, és nincsenek különösebb igényei. a tudomány, a technológia nem létezik, gyerünk, mert a sapiens ajánlotta receptjeit, mások pedig már nem használhatják a saját véleményüket, receptjeiket és szükségleteik nem számítanak.
|
