Sütemények és sajttorták - különféle kísértések, egyedi ízléssel

A sütemények az egyik legnagyobb és ellenállhatatlan kísértés kicsiknek és nagyoknak. Ki állna ellen egy szaftos, gyönyörű és végtelenül ízletes tortadarabnak? Csokoládé, tejszín, vaj, leveles tészta, gyümölcs, keksz, fagylalt, méz és mi nem, megérintik az érzékszerveinket és kihívást jelentenek arra, hogy egyre többet próbáljunk ki…. A gyengéd, lédús mocsár kombinációja pompás, olvadó krémmel a szájban mindannyiunk akaratának próbája. Mondom, hogy leszek, mert ez az édes kísértés általában elég magas kalóriatartalmú, és mértékkel kell fogyasztani.

Nos, igen, de időről időre érdemes mindannyiunknak egy kis örömet szerezni, vagy egy házi süteménnyel kedveskedni a családnak és szeretteinek. Éppen a sütemények miatt kezdtem el főzni sok évvel ezelőtt. És eddig ők a szenvedélyem, anélkül, hogy azt állítanám, hogy felülmúlhatatlan mester. Gyerekként megtanultam mindent megtenni próba-tévedés alapján, amikor még nem volt internet és nem volt kéznél elérhető információ. Véletlenül sajnos nekem nem voltak ilyen értékes anyák füzetei, de most az enyémek vannak. Ezért hiszem, hogy nincs ember, aki ne tudná kezelni a finom sütemény receptjét, mindaddig, amíg van vágy, főleg, hogy az információk már mindenhol megtalálhatók - az interneten, a könyvesboltban, az újságokban és magazinok, nagymama és anya füzeteiben.

---