Sushi receptek finom ételekhez

Tippek házi sushi készítéséhez

• 500 g rizs sushihoz
• 10 lap sushi
• 2 paprika
• 1 uborka
• 2 garnélarák tekercs
• 80 gramm füstölt hal
• 50 gramm veréb
• 30 gramm fekete kaviár
• 2 szár friss hagyma
• krémsajt
• majonéz

1. Hogyan csomagoljunk sushi tekercset? Hol és mennyi rizst kell tenni?
2. Ezek a kérdések a legfontosabb kérdések.
3. Ehhez kell egy kis bambusz szőnyeg.
4. Ezek a szőnyegek minden sushi készlet részét képezik, mivel sok nagy láncban kaphatók, de szinte bárhol külön is megvásárolhatja őket.
5. Helyezzen egy nori tengeri moszatot a bambusz szőnyegre.
6. A nori levelek az egyik oldalon simábbak, a másik oldalon kissé durvábbak.
7. Helyezze a lapot a sima részével a szőnyeg mellé.
8. Kenje el a rizs egy részét a nori leveleken, jól takarja el, a hínárlevél nem lehet átlátszó.
9. Ne tegyen rizst a levél végére, hanem hagyjon egy ujj szélességű csíkot, hogy utána a szárító jól "tapadjon".
10. Kenjen vékony majonézt a rizsre.
11. Természetesen ezt a pillanatot hiányolhatja, de biztosan nem fog rosszul esni, ha gazdagítja a sushit.
12. A majonéz helyett megkenhet egy réteg finom krémsajtot, például Philadelphia krémsajtot.
13. Ideje betenni a tölteléket.
14. Rendezze el az elkészített vékony hal- és zöldségcsíkokat.
15. Eljön az idő, amikor fel kell tekerni a sushi tekercset.
16. Akár klasszikus lesz, akár a kedvenc nem hagyományos sushi alapanyagokkal, ez a pillanat a legfontosabb!
17. A sushi tekercseknek szorosnak és jól beburkoltnak kell lenniük, ezt úgy tehetjük meg, hogy finoman megnyomjuk a kezünket, és a tenyérrel enyhén megnyomjuk a tekercset.
18. Miután felfuttatta a sushi tekercset, óvatosan vágja körökbe, egy nagyon éles és a lehető legvékonyabb késsel, hogy a nori levelei ne szakadjanak meg vágáskor.

A sushi fő típusai

Bár a sushi fő típusai hasonlóak tartalmúak, az elkészítés módja, alakja és típusa eltérő. Röviden, az éttermekben a legnépszerűbb sushi típusok a következők:

---