Súlycsökkenés alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett (LDI)
Ez egy olyan étrend, amely minimálisra korlátozza az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségét, amely fenntartja az inzulin hormon állandó szintjét. Ebben a módban a test elsősorban a zsírok és kisebb mértékben az aminosavak oxidációjával jut energiához.
Mely ételek vesznek részt az alacsony szénhidráttartalmú étrend elkészítésében?
A rendszer alapja a zsírban és fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étel. Ebbe a csoportba tartoznak:
- diófélék;
- hús és húskészítmények;
- tojás;
- hal és tenger gyümölcsei;
- magvak;
- tej (teljes zsír) és tejtermékek (sajt, túró, sárga sajt stb.).
A hormon inzulin normális szintjének fenntartásához elegendő 0,8–1,1 g szénhidrátot fogyasztani testtömeg-kilogrammonként. Kenyérből és sütőipari termékekből, rizsből és rizstermékekből, gabonafélékből, kukoricából, burgonyából, borsóból, zabból, gesztenyéből szerezheti be őket.
A napi kalóriamérleg kiszámításával tudni fogja, hogy mennyi zsírra van szüksége az étrendben, hogy simán és folyamatosan fogyhasson.
A zsírforrások mind a fent felsorolt csoportok többsége, mind az étrend többi anyagához képest magasabb zsírmennyiségű csoportok. Ilyen élelmiszerek a magvakból és diófélékből származó növényi olajok, olívaolaj, sertészsír, vaj, faggyú (nem ajánlott), tejszín, 60% -ot meghaladó zsírtartalmú ömlesztett sajtok, magvak, pálma- és kókuszolaj.
Kívánatos a reggeli előtt reggel a gyümölcsfogyasztást apró adagokra (200-300 g) savanyú gyümölcsre korlátozni. A zöldségsaláták elengedhetetlenek, és minden étkezéshez tartoznak.
Ha a főételek zsírjai alacsonyabbak, mint az egyéni optimális érték, akkor a salátához növényi zsír hozzáadása fedezi a különbséget.
Egzotikus ízért, valamint a magas vitamin-, ásványi anyag- és aminosavtartalom miatt érdemes odafigyelni a hajtásokra. Salátákban való jelenlétük a rezsim számára lehetővé teszi a komplex vitamin- és ásványianyag-kiegészítők elkerülését. A szója kivételével célszerű elkerülni az egyéb hüvelyeseket.
Hogyan osszuk el az élelmiszer-bevitelt az NVD-ben?
Az IUD-ban történő táplálékfelvétel rendszeres időközönként, 2-3 óránként történik, és 5-7 étkezést tartalmazhat, a nap szükséges fehérjétől függően. A nehéz edzés és a glükózhiány során a test jelentős mennyiségű aminosavat veszít.
Ezért az ezt a rendet követõ sportolóknak több fehérjét kell enniük, mint más étrendeknek. A férfiak napi normája 2,5-3 g, a nők esetében 2,3-2,7 g/testtömeg-kilogramm.
Célszerű röviddel felkelés után megenni egy kis adag savanyú gyümölcsöt. Ez aktiválja az emésztőrendszert, így a reggeli rövidebb idő alatt megőrlik és megemészthető.