Sült vagy főtt hús BB-Team fórum
Jelenleg fogyókúrás étrendet követek, de amióta elkezdtem, mindig főztem csirkét, de sültem és nem főztem, ez probléma vagy nem számít?
Szerintem nem számít.
Rendszeresen egy serpenyőben készítem olívaolajjal vagy növényi olajjal. Akárhogy is kell zsírot ennünk, az legalább finom lehet.
mondta Gergi_81 14/07/14, 20:01:
Rendszeresen egy serpenyőben készítem olívaolajjal vagy növényi olajjal. Akárhogy is kell zsírot ennünk, az legalább finom lehet.
Olívaolajat tettél egy serpenyőbe?! Hah
Ne tegyen olívaolajat a serpenyőbe. mindent értékeset megölsz benne.: X
mondta Valentin Ivanov 14.05.05-én, 18:58-kor:
Szia:)
Jelenleg fogyókúrás étrendet követek, de amióta elkezdtem, mindig főztem csirkét, de sültem és nem főztem, ez probléma vagy nem számít?
Köszönöm:)
A főzés során általában a hús ásványi sóinak nagy része átjut a vízbe. Tehát, ha húst főz, akkor jó használni a húslevest is. A csirke számára jó lehetőség, ha gyorsfőzőben főzzük, mert nagyon gyengéd lesz.
Köszönöm a válaszokat. Mivel kollégiumban vagyok, alig, alig sikerült kályhát találnom. Szóval megkérdeztem, meg tudnám-e sütni csak kevés vízzel. Mivel nincs sok konyhai készülékem.
a sült egy kicsit kalórikusabb (talán azért, mert zsugorodik)
Olvastam 100 g sült csirkecombot, kb. 190 kalória/100 g, és főztem - kb. 150…
de véleményem szerint a sült kéreg étvágygerjesztőbb: D. és talán párolt.zöldségekkel
hu faktoriális - a húst nyersen mérik, és főzve nem számít súlya szerint.
Nyilvánvalóan tisztáznom kell, mert látom, hogy kevesen tudják pontosan, mi az olívaolaj.
Az olívaolajnak sok fajtája van, és a legtöbbet nem nyersen fogyasztják. Én személy szerint olívaolajat használok sütéshez, amelyet egy görög barátom hoz nekem. Természetesen nem adok pénzt érte. Ellenkező esetben az edényben feltörném az olajunkat.
Itt van egy cikk, amely azonnal a Google-hez kerül. Olyat, amit ritkán tesz, mielőtt tévhitét tényként írja le.
http://gotvach.bg/n5-35078-Sütés_olajolajjal
Az ismertetőt Gergi_81 szerkesztette 14.05.14 07: 05-kor.
Kollégák, gyertek, nem verekedtek? Csak arra gondoltam, hogy meg tudom-e sütni a sütőben. Igen, így van, szeretném sütőben megsütni, betöltenem a kérget, nagyon szeretem a hús pirított kérgeit: D
A csirkemellekben még mindig van zsír, és ez forrásban is megfigyelhető. A zsír felülről körök formájában lebeg. Tehát a főtt mellek zsírtalanabbak és gyengédebbek. 2,3 percig forralod, és rendben vagy. Elővágja őket vékony csíkokra))
Ennyi pénzem nincs, 5-7 fagyasztott lábat veszek, kg 2,44 BGN. Majdnem 3 napot csinálnak belőlem
mondta Gergi_81, 2014. 08. 05. 07: 00-kor:
Nyilvánvalóan tisztáznom kell, mert látom, hogy kevesen tudják pontosan, mi az olívaolaj.
Az olívaolajnak sok fajtája van, és a legtöbbet nem nyersen fogyasztják. Én személy szerint olívaolajat használok sütéshez, amelyet egy görög barátom hoz nekem. Természetesen nem adok pénzt érte. Ellenkező esetben az edényben feltörném az olajunkat.
Itt van egy cikk, amely azonnal a Google-hez kerül. Olyat, amit ritkán tesz, mielőtt tévhitét tényként írja le.
http://gotvach.bg/n5-35078-Sütés_olajolajjal
És legalább választja az információ forrásait.
“. Az olívaolajban található zsírsavak molekulái nagyobbak, mint más növényi olajokban. Ezért az olívaolaj több SZÉNHidrátot tartalmaz, és az energiaértéke magasabb. ”;)
A bármilyen zsírban történő sütésről: sütés = oxidáció = szabad gyökök = megnövekedett rákos sejtek kockázata.