Sült padlizsán paradicsommártással a sütőben - recept

padlizsán

  • Összes megtekintés 9 047
  • Nézetek a 61. hónapra
  • Nézetek a 10. hétre
  • Értékelés 5 az 5-ből
  • 10 főtt

Szükséges összetevők

  • padlizsán - 4 db.
  • paprika - 4 db piros
  • paradicsom - 4 db nagy piros
  • fokhagyma - 4 szegfűszeg
  • mozzarella - 250 g/2 db. 125 g-tól /
  • szol
  • bors
  • oregano
  • petrezselyem
  • húsleves - egy kocka csirke
  • cukor - 1 tk.
  • Liszt - hogy tekerje a padlizsánt
  • olaj - sütéshez
* intézkedések és mennyiségek

Az Ön számára kiválasztott termékek

  • 2in1 konyhai olló készlet vágódeszkával BGN 11.99.
  • Hosszúkás reszelő szilikon nyéllel 38x5 cm. 11,99 lv.
  • Praktikus kés a zöldségek vágásához BGN 10.00.
  • Hosszúkás reszelő szilikon nyéllel 35,5 cm BGN 14,59.

Az elkészítés módja

A padlizsánokat megmossuk és meghámozzuk, majd körökre vagy hosszában, de felére vágjuk. Sózzuk meg sóval, és hagyjuk kb. 30 percig, hogy a fekete víz kiürüljön.