Sült hal zöldségekkel Menü - a finomabb világért

Rendkívül étvágygerjesztő, egészséges, nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető halrecept, illatos, sült zöldségek társaságában tálalva.

Hozzávalók Szükséges termékek 4 adaghoz

• 1 közepes padlizsán, hosszú, 1 cm vastag szeletekre vágva sózzuk meg
• 1 cukkini, hosszú szeletekre vágva, 1 cm vastag
• 4-5 evőkanál. olivaolaj
• 1 sárga pörkölt bors
• 1 vörös sült paprika
• 2 szár zöldhagyma, apróra vágva
• 100 g fekete olajbogyó, kimagozottan
• 2 evőkanál. apróra vágott napon szárított paradicsom
• 1 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál. citromlé
• 4 makréla, tonhal vagy bonito filé
• 4 szár rozmaring
• 2 paradicsom és saláta köretnek
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

---