Sült gesztenye a sütőben © Kóstoljon meg
"Amikor a levelek hullani kezdenek, különféle finom aromák emelkednek a levegőbe - sült paprika, birsalma kompót, sült gesztenye, tök, főtt kukorica ... Kedves nagymamák a járdákra helyezett speciális rácsokon gesztenyét sütnek, és apró, illatos csomagokat finomságok. Az íze sűrű, ízét kiváltja, kissé füstös, simogató, puha. Mint egy igazi ősz.
A sült gesztenye nemcsak finom és illatos, de rendkívül hasznos is. 100 g csak 2 g zsírt, káliumot, vasat, cinket, rézet, foszfort, magnéziumot, C- és B12-vitamint és glutént nem tartalmaz. Ezáltal mind a fogyókúrázók, mind a gluténre allergiások számára előnyös étel.
Csak ne keverje össze őket a szinte minden városban növő fákkal. A vadgesztenyével ellentétben az édes gesztenye fogyasztható. A vadgesztenye hasznos és gyógyszertárban használt, de nem ehető. A két faj annyira különbözik egymástól, hogy különböző családokból származnak.
A sült gesztenye elkészíthető otthon - a sütőben és közvetlenül a tűzön. Nyílt tűzön sült gesztenye íze, mindenképpen az első helyre tesszük. De mivel nem mindenki engedheti meg magának azt a "luxust", hogy kis tüzet készít, a másik lehetőségnél azt javasoljuk, hogy kapcsolja be a sütőt. "
Először sütöttem gesztenyét. Igaz, sült gesztenyét ettem először. 🙂 Az egész család elégedett volt az eredménnyel. Mivel a környéken nincs édes gesztenye, ritkán próbálta ki valaki.
Második éve adom el őket a standomban, és sokan kérdezik, hogyan készítsem el őket. Annak érdekében, hogy ne piruljak el, válaszolva arra, hogy nem tudom, a Google-tól kértem segítséget. 🙂 Rögtön megragadott a fent leírt leírás, ezért felülvizsgálat nélkül megosztom veletek. Nem is törődtem egy második recept elolvasásával.
Sült gesztenye a sütőben
Idő: 25 perc
Szerző: Irina Andreeva
Szükséges termékek:
Tálaláshoz:
Az elkészítés módja:
Mossa meg a gesztenyét. Vegyünk egy nagy éles kést, és végezzünk bemetszést a gesztenye egyik oldalán. A legjobb, ha kereszt formájában alkalmazzuk, mivel ez megkönnyíti a gesztenye utólagos hámozását. Ne hagyja ki ezt a lépést. Pörköléskor a gesztenye megduzzad és repülni kezd. Ha nem szeretné, hogy az őszi dió levegye és betörje a sütő üvegét, mindenképpen készítse el ezeket a réseket.
Rendezze a gesztenyét a szeletekkel felfelé egy serpenyőbe, és tegye 200 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 20 percig sütjük. Ha készen vannak, a gesztenye héja kissé hámozni kezd, ahol elvágja.
Egyél gesztenyét még melegen. Nincs szükségük további fűszerezésre, de ha szükséges, megsózhatjuk, és még egy kevés vajat is adhatunk a frissen hámozott dióra.
További receptek Jolie-ra a "Jolie's Pots" oldalán találhatók
Irina (Jolie) számára a főzés több, mint az étel szeretete - megmagyarázhatatlan szenvedély és öröm művészetet alkotni. Az eredmények pedig teszteltek és finomak. Nem mindig könnyű, de garantáltan étvágygerjesztő!
Hozzászólások
Ne hagyja ki
Lohikeito lazacleves
Sovány szőlő sarmi
Aromás keksz csokoládé darabokkal
Német körtés sütemény
Baklava dióval és pisztáciával
Aromás pisztráng színes rizsen
És több.
Nyers cukorka kókuszdióval
echo adrotate_group (2); Ma a "Strahil konyhájában" felajánlja, hogy erősítsük meg magunkat ezekkel a csodálatos cukorkákkal, (
Hozzászólások
Mini quiche
echo adrotate_group (2); A mai étel a quiche témájának variációja. Mentsd meg a pillanatot ...
Hozzászólások
Márvány sajttorta
echo adrotate_group (2) Különféle desszertek léteznek - mindegyik önmagában egyedülálló. Újak folyamatosan jönnek létre нови
Hozzászólások
Saláta töltött paprikával sajttal
echo adrotate_group (2) Kicsi koromban szerettem rágcsálni egy sajttal teli friss paprikát. Nemrég…
Hozzászólások
Megjegyzésed Mégse
Ma a legolvasottabbak
- Hozzon létre egy menüt a menükben, és rendelje hozzá rejtett menünek a téma helyén
A Vkusi.me sütiket használ. Elfogadásukkal profitálni fog a webhely optimális viselkedéséből.
A sütikről és azok kikapcsolásának részleteiről itt olvashat .
Adatvédelmi irányelvek
Cookie-irányelvek
Milyen személyes adatokat gyűjtünk és miért?
Amikor a látogatók megjegyzéseket fűznek a webhelyhez, összegyűjtjük a megjegyzés űrlapon megjelenített adatokat, valamint a látogató IP-címét és felhasználói böngészőazonosítóját a spam felderítése érdekében.
Az Ön e-mail címe alapján egy névtelen karakterláncot eljuttathatunk a Gravatar szolgáltatáshoz annak ellenőrzésére, hogy Ön használja-e azt. A Gravatar adatvédelmi irányelvei itt találhatók: automattic.com/privacy/. A megjegyzés jóváhagyása után profilfotója nyilvánosan látható lesz számára.
Ha képeket tölt fel a webhelyre, kerülje a beépített helyadatokkal (EXIF GPS) rendelkező képek feltöltését. A webhely látogatói letölthetik és lekérhetik a helyadatokat a webhely képeiről.