Sült cukkini húsgombóc, kecskesajt, fokhagyma és kapor a sütőben fehér majonézes mártással, leszűrve

húsgombóc

Termékek:

  • 2 cukkini
  • 50 g kecskesajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál. zsemlemorzsa
  • 1/2 csomó kapor
  • 10 g sütőpor
  • bors
  • a fokhagymamártáshoz:
  • 3 evőkanál. majonéz
  • 4 evőkanál. joghurt
  • 1/2 csomó kapor
  • 1 tk olivaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma

Recept:

Reszeljük le a cukkinit, és engedjük le a vizet.

Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, tojást, sütőport, zsemlemorzsát, apróra vágott kaprot és reszelt kecskesajtot. Az elegyet keverjük, és egy kanál segítségével húsgombókat formálunk, amelyeket sütőpapírra teszünk.

A húsgombókat előmelegített sütőben 220 fokon készre sütjük.

Készítsen mártást a felsorolt ​​összetevőkből. Nagyon jól keverje össze, és ha szükséges, sózza meg. A kész cukkini húsgombócokat a kapott mártással tálaljuk.