Sült cukkini a sütőben mozzarellával és fokhagymával

sült

Termékek:

  • 4 cukkini
  • 150 g mozzarellát
  • 1/2 tk fokhagyma por
  • 1 csipet. bors
  • szol

Recept:

Először forraljuk fel a hajdinát. Erre a célra forró sós vízbe tesszük, és addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Ez körülbelül 12–15 percet vesz igénybe. Ezután a hajdinát leeresztik a vízből.

Ezalatt az idő alatt, míg a hajdina forr, a cukkinit megmossuk és hosszában kettévágjuk. Faragták őket, hogy csónakokat alkossanak. A faragott részt megőrzik és nagyon apró darabokra vágják.