Chicken Cachatore - finomságok az olasz specialitás elkészítésében

A csirkehús az egyetlen, amely alkalmas étrendi táplálkozásra. Értékes tápanyagokat is tartalmaz. Az első osztályú fehérjék azt sugallják, hogy elfogyasztva megszerezzük a test számára szükséges összes esszenciális aminosavat. Az A és B csoportba tartozó vitaminok, a vas és a cink ásványi anyagok szintén kiváló mennyiségben vannak a baromfihúsban.

Mivel alacsony a zsírtartalma, az étrendi táplálkozás mellett gyermekek és idősek számára is alkalmas.

A csirkehús lehetővé teszi különféle módon történő elkészítését és bármilyen receptbe történő felvételét. Néhány csirkés nemzeti étel a világ minden tájáról ismert.

Minden évben október 15-én ünneplik a csirke Kachatore napja. Az Indiában készített tandoori csirkével és a hawaii csirkével együtt a világszerte hírnevet szerzett recept az az olasz csirke Cachatore.

Mi az a Kachatore csirke és mik a fő összetevői?

Kachatore szó szerint vadászt jelent. Tehát, ha meg kell magyarázni az étel lényegét, bolgárul ez úgy hangzik, mint egy vadászpörkölt csirkével. Olaszország különböző részein a recept különböző összetevőket tartalmaz, de változatlanok vannak, amelyek az étel alapját képezik.

---