Sült csirke burgonyával, sárgarépával és citrommal A vidám szakács által kipróbált recept
A sütőt ventilátor nélkül 220 ° C-ra melegítik. A sárgarépát megmossuk és széles csíkokra vágjuk. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje fel. Ossza fel a fokhagyma fejét szegfűszegre, és hámozás nélkül törje össze a kés lapos oldalával. Az összes zöldséget egy mély sült serpenyőbe öntik (fokhagyma pehely nélkül), hozzáadva a rozmaringszár szirmait. Megszórjuk sóval, borssal és némi olívaolajjal, és jól összekeverjük.
Kenje meg a megmosott csirkét só, bors és a maradék olívaolaj keverékével. Tegyen bele egy egész citrom- és kakukkfűszárat, majd tegye a burgonyára és a sárgarépára.