Stresszmentes étkezés és az emésztés és a tápanyagok felszívódása; Vidám
Az étel és a stressz közötti kapcsolatot számos tanulmány tudományosan bizonyította. A stresszmentes étkezés az a természetes állapot, amelyben el kell vinnie az ételt, a természet által adott állapotot. Ha nyugodtan és lassan étkezik, az egész emésztőrendszer normálisan működik - a jó emésztés és a tápanyagok táplálékból történő felszívódásának előfeltétele.
A stresszes étkezés emésztési zavarokhoz és kevesebb gyomorsavhoz vezet, ami felborítja a szervezet mikrobiális egyensúlyát és új stresszhez vezet. És így bezárul az ördögi kör. A stresszes étrend mellékhatása a súlygyarapodás, még akkor is, ha ugyanannyi ételt eszel, mint nyugodtan.
Sajnos a stresszes étkezés manapság sokkal gyakoribb étkezési mód. Ezért fontos, hogy ne csak arra figyelj, hogy mit eszel, hanem arra is, hogyan. A mai cikk az emésztőrendszer rövid bemutatása, amelynek célja, hogy megismertesse Önt az anyagok emésztésének és felszívódásának folyamataival.
Az emésztőrendszer bejárása
Annak ismerete, hogy az étel hogyan kerül a tányérjáról a ketrecbe, segít megérteni, miért fontos nyugodtan enni. Az emésztés az agyban kezdődik. Tegyük fel, hogy harapsz egy lédús almát. Látod, érzed az aromáját, érzed az ujjaid alatt a szerkezetet. Ezek az érzékszervi érzetek előidézik az enzimek felszabadulását, és előkészítik az egész emésztőrendszert az emésztés és a tápanyagok felszívódásának folyamatához. Mire az agy elképzelni fogja az ételt (mielőtt az étkezés elkezdődne), a test már reagál. A nyál kezd kialakulni a szájüregben - az emiláz enzimet tartalmazza, amely felelős az első szénhidrátok lebontásáért. Minél többet rág, annál jobban elkészíti az ételt az emésztéshez. Az emésztőrendszer szintén elkezd enzimeket termelni, és aktiválódnak az éhségért és a jóllakottságért felelős hormonok. Amikor az étel bejut a szervezetbe, minden erőforrása mozgósul, a gyomor és a belek jól vannak ellátva vérrel, így az étel megemészthető és teljesen asszimilálható.
Idegrendszer és emésztés
Nem egyszer figyeltem az idegrendszer szerepére az emésztésben. Az idegrendszer két fő alrendszert tartalmaz - az egyik segíti a működését, a másik - a pihenést. A szimpatikus idegrendszer felelős a stresszválaszért, és felkészíti a testet a harcra vagy a futásra. A paraszimpatikus idegrendszer felelős a relaxációs reakcióért. Amikor a test "harc vagy menekülés" módban van, a szív gyorsabban kezd dobogni, és a vér a külső izmokba áramlik - a karok és a lábak, a gyomor és a belek nem eléggé ellátottak vérrel, és működésük lelassul. Ezért rossz ötlet enni, amikor stresszes.