Stressz az irodában
Előfordul, hogy "váratlan események forgószöge" csap be az irodába, ami néhány órán belül magasabb szintű stresszt vált ki. Ilyenkor egy egész tábla csokoládét kell megenni. Általános tévhit, hogy a cukor minden érzelmi sebet gyógyít, még ha átmenetileg is.
Valójában a valódi ételt, nem pedig az üres kalóriákat kell választani, annak ellenére, hogy stresszes pillanatban egyetlen vágyunk az, hogy egy fagyitengerben ússzunk.
Lindsay Smith szakértő szerint a stresszstimulátorok a kortizol - a stresszhormon - szintjének csúcsát váltják ki. Amikor folyamatosan stresszben vagyunk, a test elfelejti, hogy mi a normális vagy stabil kortizolszint.
De a test a legjobbat akarja neked. Ezért a lehető leghamarabb normalizálja a mutatókat. A probléma az, hogy az egyensúlyhiány alatt minden egyes dologra vágyat érzünk, ami a szívünkhöz közel áll - fánk, sütemény, pizza, fagylalt stb. Ez akkor történik, amikor a test megpróbálja a lehető leggyorsabban visszanyerni az energiaszintet.