Stevia és Diabetes Az Ön személyes gyógyszerésze
A Stevia természetes édesítőszer, amely a Stevia rebaudiana növényből származik. A növény Észak- és Dél-Amerikából származik. Az elmúlt években nőtt a stevia - édesítőszerek, az édességipar, még az élelmiszer-adalékanyagok használata italokhoz.
A cukorbetegek egyre jobban érdeklődnek a stevia iránt. Egy 2010-es tanulmány megállapította, hogy a stevia fogyasztása nem emelte a vércukorszintet, így cukorbetegség esetén biztonságos édesítőszer.
A stevia édessége a Steviol nevű glikozidoknak köszönhető. 300-szor édesebb, mint a cukor, ugyanakkor szinte kalóriatartalmú. Édességük ellenére a szteviol-glikozidok későbbi keserű ízt hagynak maguk után. Emiatt egyes stevia termékek egyéb összetevőket tartalmaznak a hiány pótlására.
A következő sorokban megpróbáljuk megválaszolni a kérdést:
A stevia édesítőszerként biztonságos a cukorbetegek számára?
A stevia biztonságos?
A Stevia kivonatok a legtöbb ember számára biztonságosak, ha mértékkel veszik őket. A szteviol-glikozidok gyakran vannak jelen italokban, édességekben és diétás termékekben.
2012 Az American Heart Association (AHA) és az American Diabetes Association (ADA) egyetértenek abban, hogy a stevia és más hasonló édesítőszerek előnyösek lehetnek a cukorbetegek számára, ha megfelelően használják őket, és nem pótolják a további étkezések során elfogyasztott kalóriákat.
A Stevia meggyógyíthatja a cukorbetegséget?
Mint ismeretes, a cukorbetegségre még mindig nincs gyógyszer. Ebben a tekintetben a stevia nem tekinthető a cukorbetegség gyógyítására. A stevia szerepe hasznos lehet a vércukorszint szabályozásában. Az életmódbeli változások, például a fokozott fizikai aktivitás és egy bizonyos étrend betartása a stevia-val kombinálva stabilizálhatja a vércukorszintet.
A stevia alacsonyabb kalóriatartalma további pozitív hatással lehet - fogyás.
Egy 2010-ben publikált tanulmány a stevia pozitív hatására utalt a magas vérnyomásra. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezt az állítást nem minden vizsgálat igazolja!
Melyek a kutatás eredményei
Egy 2016-os tanulmány kimutatta, hogy a szárított stevia levelek jelentősen csökkentették a cukorbetegek vércukorszintjét. Az eredmények éhgyomorra és étkezés után is érvényesek. A tanulmány szerzői további pozitív hatást jeleznek a triglicerid- és koleszterinszintre.
Egy másik 2010-es tanulmány kimutatta, hogy a stevia csökkentheti az emberek éhségét és jóllakottságát. A vizsgálatot úgy hajtották végre, hogy a résztvevőknek a fő étkezés előtt könnyű adag édesítőszert (stevia, aszpartám vagy szacharóz) adtak. Bár a sztévia és az aszpartám kalóriatartalma szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a szacharózé, a tanulmány résztvevői azonos szintű éhségről és jóllakottságról számoltak be. A vércukorszint szignifikánsan alacsonyabb volt a stevia csoportban, mint a szacharóz csoportban.