Spenótleves; Polly Yordanova

polly

Spenótleves

Csodálatos és könnyű leves, alkalmas tavaszra és őszre. Könnyű elkészíteni és 30 perc alatt elkészül. Sóssal készíthetjük, nagyon ízletes is lesz!

Termékek:

2 ág friss hagyma

1 tk joghurt

Készítmény:

Hámozzuk meg és kockára vágjuk a sárgarépát. Tegyük egy serpenyőbe a tűzhelyre kevés vízzel, a hagymának apróra vágott fehér részével együtt. Távolítsa el a spenót szárát és mossa meg a leveleket. Vágjuk csíkokra, és apróra vágjuk a friss hagymatollakat, és adjuk hozzá a leveshez. Mossa meg a rizst, és adja hozzá. Fűszerezzük sóval.