Sovány rakott csalán, rizs, paradicsom és tojás egy agyagedényben a sütőben

Termékek:

• 200 g csalán
• 1 tk rizs
• 1 csokor friss hagyma
• 2 gerezd friss fokhagyma
• 2 paradicsom
• 1/2 tk olaj
• 1 tk túró
• 4 tojás
• paprika
• bors
• szol

Recept:

A finomra vágott friss hagymát olajban pároljuk, és megszórjuk paprikával és sóval. Hozzáadjuk a forró vízbe áztatott és finomra aprított csalánt. Amikor a csalán megpárolódott, adjuk hozzá a meghámozott és apróra vágott paradicsomot, friss fokhagymát és rizst.

---