Sovány pite póréhagymával és burgonyával
Ez a sovány pite és burgonya pite örökre megnyeri. Talán azért, mert a töltelék önmagában olyan finom, és a ropogós kéregekkel való kombináció ellenállhatatlanná teszi. Vagy talán csak az egyszerű és ismerős ízek miatt, amelyeket sokan szeretnek.
A sovány pite receptje nem igényel sok magyarázatot, főleg a konyhában tapasztaltak számára, de azért van itt egy tanácsom. Főzzük készre a tölteléket, mielőtt a kéregbe csomagolnánk, hogy meggondoljuk magunkat, vajon nem marad-e kissé nyers a pite sütése után. Ha a kéreg megsült, ki kell venni a sütőből, ezért ne kockáztasson. A félig nyers burgonya ropogása kellemetlenebb, mint tizenöt perc zöldségfélék párolása egy serpenyőben. Legalább nekem.
Ha a bejegyzés végén rajongsz e piteért, mindenképpen nézd meg a következő receptet:
Az évek között
Van egy német nyelvű kifejezés, amely azt jelenti:évek között“. Ezek a napok karácsony és újév között vannak, megértésem szerint ezek az újragondolás napjai. Az egyik év még nem ért véget, a másik még nem kezdődött el. Furcsa idő, nem? Nem tudom, hogy egyike-e azoknak, akik számba veszik. Talán néha jó visszatekinteni, címkézni valamit. "hiba", Másoknak - "teljesítmény„.
De a legjobbnak látszik meghúzni a határt hogy mindent hátrahagyjon. Úgy, hogy felakasztjuk a csillagot a karácsonyfára, vagy gyúrjuk a kenyeret, hogy sóhajtva nézzünk előre. Mert ami ebben a pillanatban van, az a jelenünk, igaz?
Bármi is történt az év folyamán, jó és rossz, kellemes vagy fájdalmas, hagyjunk hátra.