Sovány kedves Boutique De Kristina

Sovány kenyér-édesem

Ez a torta puha, mint egy felhő, puha, mint a selyem és nagyon finom! A receptet olyan embereknek ajánlják, akik nem szeretik a szódás süteményeket, de szeretnének süteményt készíteni karácsony estéjére, valamint mindenki másnak, aki bolyhos és finom sovány süteményt szeretne készíteni.

Sovány kenyér kedvesem

NAGY TERMÉKEK:

• 350 ml langyos víz
• 7 g száraz élesztő vagy 20-25 g higany
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál vörösborecet
• 2 csipet szódabikarbóna (választható)
• 1 teáskanál só
• 4 evőkanál olaj
• 650 g liszt

Dekorációs termékek:

• Magok
• Liszt

KÉSZÍTMÉNY:

1. Keverjen össze vizet, cukrot, 150 g lisztet és élesztőt. Keverjük össze, és hagyjuk a habot habozni.

2. Az aktivált keverékhez adjunk hozzá ecetet, sót, szódát, olajat, és fokozatosan adjunk hozzá lisztet (formázáshoz különítsünk el 1-2 kanálat a lisztből) gyúrjunk szép rugalmas tésztát.

Zárja le olajozott dobozban, fedéllel vagy olajozott műanyag zacskóval, és hagyja melegen 90 percig, hogy felkeljen.

3. Osszuk 12 egyenlő golyóra (ha nehezen formáljuk meg, akkor is hagyhatjuk, csak rendezzük el a golyókat egy olajozott serpenyőben, és ha szükséges, szórjunk magokat).

---