Sovány házi bab majonéz

Az ortodox keresztények számára ez jelenleg a nagyböjti időszak. De nem ez az egyetlen oka ennek a receptnek a közzétételére. Meglátja, mennyivel hasznosabb a házi majonéz, mint az üzletekben kapható. És milyen gyorsan és egyszerűen készül el. A házi majonéz különösen azoknak szól, akik gyorsabban szeretnének fogyni és csökkenteni a rossz koleszterinszintet.

A sovány bab majonéz receptje

400 g konzerv vagy főtt fehér öreg bab;

2 evőkanál citromlé;

1 teáskanál száraz mustár;

½ teáskanál só;

½ teáskanál cukor.

A babot turmixgépben homogén pasztáig őröljük. Adjunk hozzá sót, cukrot, mustárt és olívaolajat. És kapcsolja be újra a turmixgépet. Kívánt esetben a kapott keveréket néhány szelet fokhagymával ízesítheti - íze sokkal gazdagabb és fényesebb lesz.

Fontos, hogy a főzés során elegendő olívaolajat használjon a babpép elkerülése érdekében.

Ennek a majonéznek nagyon kellemes íze van. De nem fűszerezhet vele gombócot, zöldséget vagy bármilyen salátát.