Sós palacsinta torta sárgarépával - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

Készítsük el a keveréket a sárgarépa palacsintához egy mély tálban. Először öntsük a tojást, adjunk hozzá 1 tk. joghurt, fél teáskanál szódabikarbóna előkeverve.

sárgarépával

Hozzáadjuk a reszelt finom reszelőn 2-3 db. sárgarépa (közepes), valamint apróra vágott friss hagyma - kb. 1 marék.

Drót habverővel kevergetve adjuk hozzá a lisztet fokozatosan, 3féle liszt keverékét - 3 evőkanál. búza, 3 evőkanál. standard és 2 evőkanál. kukorica (összesen körülbelül fél csésze tea). Öntsön 1 tk. charlan (finomítatlan napraforgóolaj) és minden fűszer egyszerre - 1 egyenlő tk. Himalája só, fél teáskanál barna kristálycukor, 1 evőkanál. kurkuma, 1-2 csipet Madrasco curry, 1 csipet gyömbérpor, 2-3 csipet szárított és zúzott bazsalikom és ½ egyenlő egy evőkanállal. őrölt feketebors.

Alaposan keverje meg a keveréket a tálban, miközben a serpenyőben lévő zsírt melegíti. Kis merőkanállal öntsön ¼ keveréket, és enyhén kenje meg a bolyhos kis palacsintát a serpenyőben.