Sörélesztő

Szerzők: 2009. október 06-án

Sörélesztő a Saccharomyces cerevisiae élesztő szárított sejtjeinek porszerű formája.

aktív formáját
Gazdag B-vitaminokban, fehérjékben (minden esszenciális aminosavat tartalmaz) és ásványi anyagokban, beleértve a króm aktív formáját, más néven glükóz tolerancia tényezőt (GTP). Sörélesztő általában melléktermékként nyerik a söriparban.

Van-e hiány sörélesztőből?

Sörélesztő nem elengedhetetlen tápanyag, de vitaminok és teljes fehérjék forrásaként használható. Ez az egyik legjobb krómforrás.

Hol található a sörélesztő? Források.

Sörélesztő, amelynek meglehetősen keserű íze van, a sör előállításakor nyerik. Kifejezetten táplálék-kiegészítők előállítására is termeszthető.