SOJALL Pro Natura - Bio csíráztatott és erjesztett ételek kiváló minőségben - VitalAbo Dél-Afrika
Az osztrák SOJALL Pro Natura családi vállalat 30 éve dolgozik a "Munka a természettel" elvén. A termékek széles választékát kínálja, a csíráztatott és erjesztett prémium ételektől, szerves minőségben, a bőrápolásig és a természetes sókat, gyógynövényeket és olajokat tartalmazó kozmetikumokig.
Csíráztatott, erjesztett ételek kiváló minőségű alapanyagokból
Az élelmiszerek csírázása és erjesztése finomítja a termékeket, sok tápanyagot csak ezen a folyamaton keresztül szabadít fel. Ez azt jelenti, hogy a SOJALL termékek sokféle vitamint, enzimet, aminosavakat, nyomelemeket, antioxidánsokat, ásványi anyagokat, fitokemikáliákat tartalmaznak.
A cég megalakulása óta a fő hangsúly a csírázásra és az erjesztésre irányul, és a helyi gabonafélékkel és szójával egyedi keverékeket kínálnak a szív, a bőr, a haj, a csontok és a belek fenntartására. Az ügyfelek visszajelzései abban az időben rendkívül pozitívak voltak, és a kínálat apránként bővült. A termékek összetevőinek kiválasztásakor különösen fontos, hogy a vállalat az alapanyagok holisztikájára és természetességére összpontosítson. A cég szerint nem használnak kivonatokat vagy izolált, denaturált tápanyagokat.
A csírázás és az erjedés előnyei
Ma csírázással és erjesztéssel végzett élelmiszer-feldolgozási technikákat ritkán alkalmaznak, de számos előnnyel járnak. Ezek a folyamatok növelik az élelmiszerek tápanyagtartalmát; éles ellentétben állnak a főzéssel, fagyasztással vagy párolással, ahol tartalmuk mindig csökken.