Skandináv tojás kávé
Nagyon könnyen elkészíthető kávé - erős, de nem keserű. És a legérdekesebb, hogy egy tojás segítségével készül. Természetes szűrőként működik.

A tojásnak három funkciója van: ötvözi a kávéport és elsüllyedté teszi, semlegesíti a kávé savasságát, valamint a vegyszereket, amelyek megkeserítik.
Hogyan készüljünk fel?
Forraljon vizet megfelelő edényben.
Öntsön durván őrölt kávét egy tálba (egy evőkanál/csésze kávé).