Sertéshús brokkolival és mázas mártással egy serpenyőben
Termékek:
- 2 evőkanál hoisin szósz
- 2 evőkanál barna cukor
- 6 evőkanál szójaszósz
- 120 ml almalé
- 450 g szeletelt sertésfilé
- 1 és ½ evőkanál kukoricaliszt
- 2 evőkanál mogyoróolaj (vagy más)
- ½ teáskanál szezámolaj
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 275 g brokkoli
Készítmény:
Keverje össze a hoisin mártást, a szójaszószt, a barna cukrot és az almalevet. Egy másik tálban keverje össze a húst a kukoricaliszttel. Gurulj jól. Melegítsen egy serpenyőt közepes vagy magas hőfokon. Öntsön bele mindkét típusú olajat. A sertéshúst aranysárgára sütjük.