Sertés bon filé erdei gyógynövényekkel és gombákkal

Szükséges termékek
Az elkészítés módja

Hámozzuk meg a húst, szórjuk meg sóval és borssal. Kenje meg a filét egy csepegtető olívaolajjal, és forgassa fűszerekben.

gyógynövényekkel

A húst minden oldalról lezárjuk, és fólia alatt 180 fokosra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Elkészítjük a köretet. Hámozatlan burgonyát forralunk sós vízben.

Tegye a fokhagymát, a kakukkfüvet és a gombát, forró vízbe előzetesen áztatva és lecsepegtetve, fűtött olívaolajba.