Savanyúságok az üvegek főzése nélkül

Közeledik az ősz, és ideje felkészülni a télre. Ma megosztunk veletek egy savanyú és pácolt uborka receptjét. Ízük ropogós, nem túl sós és enyhén fűszeres.

főzése

A recept 800 ml-es edényekre vonatkozik. Fontos, hogy az uborka szilárd és friss legyen. Jó 2-3 órán át hideg vízben állni.

Szükséges termékek 7 üveghez:

3 kg friss uborka

1-2-3 evőkanál. cukor, választható

minden egyes tégelyhez:

1-2 levél cseresznye

tormalevelet, ha nagy, késsel vágjuk és kb. 1 ek.

színű kaporszár, esetleg apróra vágott szár - kb. 1-2 evőkanál.

vadrépa szín, opcionális