Savanyúság (pácolt uborka) Boutique De Kristina

Savanyúság (pácolt uborka)

Ez a legfinomabb recept, amit gyermekkori barátom édesanyjától kaptam! ❤

savanyúság

Savanyúság (pácolt uborka)

800 ml-es TERMÉKEK EGY KORÁNAK (régi kompót edényekből)

  • 400 g friss, apró uborka
  • 10 szem fekete bors
  • Fél közepes méretű hagyma
  • Szárított kapor (jó hozzáadni a színt)
  • Mustár
  • 1 egyenlő teáskanál cukrot
  • 1 teáskanál só borravalóval
  • 80 ml ecet
  • Víz az üveg széléig

KÉSZÍTMÉNY:

1. Tiszta üvegekbe tegyen hagymát, apróra vágva, mint egy salátához. Adjunk hozzá egy kevés kaprot és mustárt, egész borsot, sót, cukrot és ecetet. Rendezze az uborkákat a tetejére, vigyázva, hogy ne érje át az üveg nyakát.

2. Töltse fel a kész üvegeket vízzel az alsó széléig (a torkig). Ne töltsd ki őket! Zárja le szorosan fém kupakokkal (sima vagy csavaros).