Sarmi savanyú káposztával és barna rizzsel BB-Team
2010.12.10-től 1 perc alatt olvassa el.
- 750 g savanyú káposzta levél;
- 500 g barna rizs;
- 1250 ml. víz
- 60 ml. friss (hidegen) préselt olívaolaj;
- csipetnyi fekete és pirospaprika;
- egy csipet menta;
- csipkebogyó sós.
A rizst zsírban kissé megpirítjuk, vizet adunk hozzá és só nélkül főzzük, adjunk hozzá borsot, mentát vagy sósat. Tegyen egy evőkanál tölteléket minden káposztalevélbe, és formázzon sarmit. Forraljuk alacsony lángon, melegen tálaljuk.