Sárgarépalé, hasznos tulajdonságok és kalóriatartalom
Világos narancssárga szín - a nap, a nyár és a sárgarépa szimbóluma.
A gyökérnövények gyökerei már gyermekkoruk óta ismertek.
Ez a zöldség bármilyen formában fogyasztható: sajt, párolt, sült, főtt, reszelt és gyümölcslé.
Sárgarépalé: összetétel, kalóriatartalom, az alkalmazás szerint
A facsart sárgarépalé vitaminkoktélnak tekinthető. Minden korosztály számára ajánlott inni. A sárgarépalevet a szervezet többször gyorsabban felszívja, mint a nyers zöldségeket. Hasznos tulajdonságai a gránátalma lével egyenlőek. Az ital összetétele koncentrált vitaminokat tartalmaz: C, E, K, B, D, ásványi anyagokat: réz, szelén, vas, kálium, kalcium, nátrium, mangán, cink, alumínium, foszfor.
A béta-karotin tartalma szerint a sárgarépalé az első helyen áll a zöldségek és gyümölcslevek között. A provitamin szükséges a látásélességhez, erősíti az immunitást, fenntartja a csontok és a fogak egészségét, normalizálja a pajzsmirigy működését.
• A sárgarépalé jó az idősek számára. Megtisztítja a testet a felhalmozódott méreganyagoktól, amelyek a drogokkal, alkohollal, italokkal és az "E" kiegészítőkkel ellátott ételekkel együtt érkeznek.
• Egy hasznos sárgarépaital normalizálja a vérnyomást, javítja a vérösszetételt, pozitív hatással van a szívre és a keringési rendszerre.
• A sárgarépalé erősítheti az idegrendszert. Egy pohár ital javítja jólétét stresszes helyzetekben.
100 gramm lé esetében a kalóriatartalom 28 kCal, fehérje 1,1 g, zsír 0,1 g, szénhidrát 6,4 g.
A sárgarépalé alkalmazása változatos. Először is gazdag karotinban, amely aktiválja a bőr pigmentációjáért felelős melanin termelését. A kozmetikusok gyakran javasolnak egy pohár gyümölcslé elfogyasztását 20 perccel a barnulás előtt. A legjobb sárgarépalében adjunk hozzá tejet vagy tejszín, egy csepp olívaolaj, hogy a vitaminok gyorsan asszimilálódjanak.
A terápiás táplálkozáshoz a sárgarépalevet aperitifként használják. Étkezés előtt kis mennyiségű sárgarépa ital javítja az étvágyat, serkenti az emésztőrendszer gyümölcslé termelését.
A népi gyógyászatban a sárgarépalevet az immunitás erősítésére, a megelőző karbantartásra és különféle betegségek kezelésére használják.
Ha a sárgarépalé más zöldség- vagy gyümölcslével keverve, akkor lehet növelni a hatékonyságát. Fokozza az agy koktélt 2 evőkanál spenótléből és egy pohár sárgarépaléből. Ezenkívül egy ilyen vitamin ital gyengéden befolyásolja a bél falát, segít megbirkózni a székrekedéssel, megnyugtatja az idegrendszert, javítja az alvás minőségét.
A sárgarépalé keverhető répa vagy eperlével, egy ilyen hasznos ital gazdagítja a testet C-vitaminnal, javítja az emésztőrendszert. Ezenkívül megvédi a testet a vitaminhiánytól, egészséges arcszínt kölcsönöz, növeli az erőt, javítja a hangulatot.
A lé fagyasztva nem veszíti el hasznos tulajdonságait. Ehhez a frissen facsart levet formákba öntik és a fagyasztóba teszik. Szükség esetén szobahőmérsékleten felolvasztható.
Sárgarépalé: ami jó a test számára?
A sárgarépalé nagy haszonnal jár a szervezet számára. Vitamin-komplexnek, energiatermelőnek tekinthető. Növeli az immunitást, tápanyagokkal tölti fel a testet a tavaszi vitaminhiány idején. Az ősi időkben sárgarépalé került a sebre, égési sérülésekre és sebekre, mivel elősegíti a sérült bőr gyógyulását.
• A sárgarépában gazdag karotin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Képes megállítani a test sejtjeinek életkorát.