Sárgarépa - elkészítés és elkészítés menü - a finomabb világért

sárgarépa

A sárgarépa Afganisztánból származik. Kezdetben vörös, sárga és fehér színűek voltak, csak a XVII. Században a hollandok választották ki a narancsot. Kiváló A-vitamin forrás és természetesen édes zöldségek. Csak a cékla édesebb náluk. Számtalan edényben használják. Ízletesek mind melegen, mind hidegen, főzve vagy nyersen. Válasszon mély narancssárga sárgarépát, amely béta-karotinban gazdag. Nem lehetnek repedtek vagy puhák.

Készítmény

Ha a sárgarépa fiatal, nem kell hámozni. Vágja le mindkét végét és kaparja le. Ha nagyok, meg kell hámozni, lehetőleg burgonyahámozóval. Néha az érettebb sárgarépa kissé avas. Ennek elkerülése érdekében hosszában vágni kell őket, és magjukat el kell távolítani.