Sárgabarackmag, keserű, nyers, Zdravnitsa, 100 g

zdravnitsa

  • Márka: Gyógyhely
  • Macska. szám: 17367

A sárgabarackmagokban magas a B17-vitamin, más néven amigdalin. A dió omega-6-ot, vitaminokat, rostokat és egyebeket is tartalmaz.

- 100% természetes termék
- A Zdravnitsa terméke
- Az amigdalin természetes forrása

A barack hazája Északkelet-Örményország. Eddig vad barack található Közép-Ázsiában, Dagesztánban, Örményország északkeleti részén. A Himalájában még 4000 méteres tengerszint feletti magasságban is megnő. Örményország kulturális fajaként 3000 éve termesztik, ahonnan elterjedt - Perzsia, Kis-Ázsia.

Csak az 1. században jutott el Európába, de sokáig csak a kolostori és fejedelmi kertekben nőtt. Csak a 10. században terjedt el az Apennine-félszigetről Németországba és Franciaországba, később Amerikába, Afrikába és Ausztráliába.

A görögök örmény almának hívták, ezért a barack tudományos neve.

Bulgáriában a sárgabarack a Felszabadulás után gyümölcsterméssé vált. A legnépszerűbb fajták a Silistra (kompót), a korai Chisinau, a magyar, a Roxana és mások.

A gyümölcs húsos, lapított kövével, amelynek dióját az emberek régóta használják a mandula helyettesítésére. Egy jellegzetes barázda a gyümölcsöt két részre osztja. Az érett sárgabarack színe halványsárgától a narancssárgáig terjed, egyes fajták szőrösek. Az első sárgabarack júniusban, a késői augusztusban érik.