Sapiens - a Cook-zeller előételként, köretként vagy önálló sovány ételként
Íme az eredeti kulináris receptjeim és technológiáim, valamint néhány szép eredeti recept, szerzőik engedélyével vagy a forrás megjelölésével.
2012. január 4.
Zeller előételként, köretként vagy külön sovány ételként
4 megjegyzés:
Boldog új évet! Kívánom, hogy ellentmondásos, sikeres és inspirált legyen! Bevallom, hogy teljesen tudatlan vagyok a zellertől:) De engem érdekel ennek az ételnek az ötlete, és nemrég otthon vagyunk egy soványabb étel mellett. Ami pedig a nap és az ihlet kapcsolatát illeti - teljesen egyetértek!
:)) Gratulálok neked is, Gabby! Nyilván te is napos ember vagy.
Ami a zellert illeti, amellett, hogy gyakorlatilag kalóriamentes, óriási mennyiségű káliumot tartalmaz, ami nagyon szükséges a szív és a test számos funkciója szempontjából. ráadásul ritkán fordul elő, hogy egy rendkívül hasznos és értékes zöldség nagyon ízletes legyen.
Azt javaslom, hogy amikor hozzáadjuk a sárgarépát és a zellert, adjunk hozzá egy kis káposzta két felét (középen) is. Megtettem, és megállapítottam, hogy a káposzta és a sárgarépa elnyeli a zeller aromáját, és állagként és személyes ízként a káposzta időnként "megveri" a többi zöldséget.
Boldog új évet! Vidám hangulat, sok inspiráció és legfőképpen vas egészség kívánságával!