Saláta májjal és sajttal - kalóriatartalmú vagy diétás női magazin

A sajttal sűrűn megszórt májsaláta nagyon tápláló és magas kalóriatartalmú.

májjal

A májat főzni és sütni lehet.

Minden az Ön ízlésétől és preferenciáitól függ.

Saláta májjal és sajttal - a főzés általános elvei

A fő összetevők a marha-, sertés- vagy csirkemáj.

Szüksége lesz kemény sajtra és csirketojásra is, bár helyettesítheti fürjtojással.

A recepttől függően meggyparadicsom, savanyúság, gomba használható összetevőként.

A tejföl és a majonéz alkalmas töltésre.

Máj- és sajtos saláta "Classic"

A máj- és sajtsaláta klasszikus receptjének diverzifikálása segít a savanyúságokban.

összetevők:

• 250 gramm marhamáj;

• Két asztal. kanál majonéz;

• egy savanyított uborka;

• száz gramm sajt;

• Egy asztal. kanál napraforgóolaj;

Az elkészítés módja:

A marhahúsmájat forró sós vízzel öntjük, egy serpenyőben főzzük főzésig, hagyjuk kihűlni és vékony csíkokra vágjuk. Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja. Forró olajjal serpenyőben pirítsuk meg a hagymát aranyszínűvé. A főtt tojást apróra vágjuk. A sajt nagy reszelőn megy keresztül.

Az uborkát hosszában négy részre vágjuk, és mindegyik részt vékony csíkokra vágjuk. Keverje össze az összes elkészített ételt. Egy csipet sóval megszórt saláta és majonézes öltözet. Tálaláskor az asztalt friss fűszernövényekkel, olajbogyóval vagy olajbogyóval díszítik.

Saláta májjal, sajttal és almával

A recept szerint egy csípős májsaláta és sajt édes-savanyú almát vagy őszibarackot ad.

összetevők:

• marhamáj (főtt);

• Két vagy három édes-savanyú alma (vagy őszibarack);

Kemény sajt (füstös);

• Bors (a földön);

• Természetes joghurt vagy majonéz (lehetőleg házi).

Az elkészítés módja:

A marhahús és a sajt máját vékony borotválkozással vágják le. Friss kapor és petrezselyem apróra reszelve. Az almákat megpucoljuk, kockákra vágjuk. Alma helyett konzerv őszibarackot használhat a salátában. Az izzót vékony felekre vágjuk, és megszórjuk citromlével.

Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük, megszórjuk fekete borssal, és határozatlan joghurttal vagy majonézzel ízesítjük. Díszítsük zöldségekkel, almával vagy őszibarackkal.

Saláta sült májjal és sajttal

E saláta recept szerint - a májat nem főzik, hanem megsütik.

összetevők:

• háromszáz gramm marhamáj;

• 100 gramm kemény sajt;

• Két csirke tojás;

• Ötven gramm majonéz;

• Két asztal. kanál növényi olaj;

• só, bors (földön).

Az elkészítés módja:

A marhahús máját darabokra vágják, és növényi olajban sütik főzésig. Öblítse le a hagymát karikákon, és olajon pirítsa meg, amíg arany színű nem lesz. A sajtot átengedjük egy nagy reszelőn, vagy csíkokra vágjuk. A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk. Keverje össze az összes apróra vágott terméket, adjon hozzá fűszereket, sót és majonézt.

Saláta májjal, sajttal és fekete olajbogyóval

Az olajbogyó salátát ad lével és finom ízzel. A friss zöld, mint mindig - díszként nélkülözhetetlen.

összetevők:

• 200 gramm marhamáj;

• Kilencven gramm kemény sajt;

• Két kemény tojás;

• Egy doboz konzerv olajbogyó;

• majonéz, fűszerek, só ízlés szerint;

Az elkészítés módja:

Vágja le a hagymát, és sütje meg egy serpenyőben növényi olajjal. Ezután engedje le az olajat, és terítse el a hagymát egy külön tányéron. A marhahúsmájat felforralják, lehűtik, átengedik egy nagy reszelőn, és pépes hagymára kenik. A réteget sózzuk, ízesítjük és majonézzel megkenjük. A tojásokat megfőzzük, megtisztítjuk, apróra vágjuk, vagy reszelőn átengedjük. Kenje be a második réteget, és kenje meg újra majonézzel. A kemény sajtot durva reszelőn átengedjük, és a felső réteget majonézzel megkenjük. Minden olajbogyót félbevágunk. Szórva a tetején egy rajz, ló feje formájában. A végeket friss zöld ágak díszítik.

Sertésmáj és sajt saláta

Próbáljon meg sertésmájsalátát készíteni. Az íze lágyabb és finomabb lesz.

összetevők:

• sertés sertésből;

• kétszázötven gramm kemény sajt;