Sakk torta Finom Didivel

Ez az én sakktortám - nagyon ízletes és sikeres.

A recept Tony barátomtól származik. Fél adagot készítettem két mocsárra, kérésére elkészítheti néggyel, még vonzóbbá és összehasonlíthatatlanul finom ízűvé válik.

Tony ezt tette. Finom és nagy. Köszönöm ezt a páratlan örömet.

Mint a nagymama édességei, amelyeket gyakran készített. Még mindig emlékszem az aromájukra és ízükre. "Csak zseniális. ".

BLATOVE:

4 tojás
375 g cukor
170 g növényi zsír
280 g friss tej
480 g liszt
1 sütőpor
1 ammónia-szóda
1 ampulla vanília

KRÉM:
1 liter friss tej
300 g cukor
90 g liszt/6 evőkanál/
1 tojás
100 g puha vaj

300 g cukor
300 g vizet
kb. 250 g dió

Kezdje a krémmel.
A tejet felmelegítjük a cukorral.

Felverjük a tojást, és hozzáadjuk a lisztet, kevés meleg tejjel hígítva. Alaposan össze kell keverni, mielőtt további tejet adna hozzá. Amikor közepes sűrűségű zabkását kap, öntse a többi tejjel.

Közepes lángon főzzük, amíg sűrűsödik, folyamatosan kevergetve. Hagyja lehűlni a krémet úgy, hogy ételfóliával letakarja, hogy a tetején ne ragadja meg a kérget.

---