Sajtleves gombával
Szükséges összetevők
- 2,5 liter víz:
- 300-400 g marhahús
- 1 hagyma
- 2-3 zöldhagymatoll
- 400 g friss gomba
- 1-2 szár zellert
- 4-5 krumpli
- 1 sárgarépa
- 200 g krémsajt ("brácsa", "hohland", "elnök" stb.)
- 2 evőkanál növényi olaj
- néhány szál kapor
Recept
A gombákat megmossuk, vékony lemezekre vágjuk. Hámozzuk meg a zöldségeket: Hagymát és burgonyát kockákra vágva, zellert apróra, sárgarépát csíkokra. A zöldhagymát megmossuk és felaprítjuk.