Rusztikus bagel töltelékkel

Kedvenc receptje 20 lévát nyerhet. Készítsen képet arról, hogyan készíti el kedvenc ételeit, és részeseivé váljon a GASTROGURU részlegnek. Egyikőtök - híres vagy ismeretlen, de szükségszerűen jó szakács - főzni fog az olvasók előtt.

arról hogyan

Küldje el receptjeit az [email protected] címre. Kérdésekhez - 942 25 31 tel.

AKI FŐZIK

Violeta Vaszileva újabb tésztakísértést kínál nektek - ezúttal a házi készítésű bagelekhez, finom töltelékkel.

TERMÉKEK

600 g Liszt

1 tk. cukor

4 teljes evőkanál. disznózsír

1/2 egy kocka élesztő

100 ml víz

1 tk. joghurt

A töltelékhez:

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Rakjuk fűtött vízben 1 tk. cukor, 1 teáskanál. liszt és élesztő. Keverjük össze, és hagyjuk az élesztőt habozni. Szitálja a lisztet egy nagy serpenyőbe, és készítsen egy kútot. Verjük fel benne a két tojást, adjunk hozzá sót és disznózsírt. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk az erjesztett élesztőt és a joghurtot. Újra összekeverünk mindent.