Rubin - vörös cékla répával, sárgarépával, pasztinákkal, fehérrépával, gyömbérrel, savanyúsággal és burgonyával
Termékek:
- 800 g burgonya
- 3 fej fokhagyma
- 1 sárgarépa
- 1 paszternák
- 2 pirospaprika
- 100 g savanyúság
- 1 citrom
- 400 g káposzta
- 2 evőkanál. paradicsom szósz
- 1 tk . reszelt gyömbért
- babérlevél
- paprika
Recept:
Vágd kockákra a répát, tedd egy serpenyőbe a citromlével együtt, hogy színük megmaradjon. Forraljuk közepes lángon. Tegye a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és az egyéb zöldségeket egy külön tálba. Forralnak. Apróra vágjuk a káposztát, és utoljára adjuk hozzá.