Rozs édességek, többek között földillattal

Alia · Közzétéve: 2011. február 16. · Frissítve 2012. szeptember 29

Az utóbbi időben éreztem a föld, a nedves, élettel teli talaj, a szétszóródott porbarázdák illatát, és azt a szitálót, amely halk nyögéseket húz ki a nehéz fürtökből.

Vannak könyveim, amelyeket gyerekkorom óta évente legalább egyszer újraolvasok, mert szeretem, ha világuk körülvesz, életüket élik és macskaköves utcáikon járnak. Az egyik ilyen könyv a kedvenc Talev-tetralógiám, a Vaslámpás vezetésével. Talán azért, mert sok szereplő emlékeztet a szeretteimre, mert ez érezteti velem a földet, elgondolkodom a rozson és a szántóföldeken, az elmúlt időkben, amelyeket szeretnék látni, a bajtársiasságot és a szeretetet, amelyek ebben a fajban igazak, nem lehet már megtalálhatók.

A férfi lényegében nem változik annyira, de szégyellni beszélni az őszinteségről, a kinyújtott kézről, a könnyekről a férfiak szemében és a büszke nők szívéről. És a földért, a vidéki munka izzadságáért, az aszály, a hő és a törékeny vágyak által megrepedt durva kezekért és lábakért.

Szeretek a földre gondolni, amely sokrétű, laza, teljes vérű, illatos leheletű. És így az enyém, tehát mindig ott van.

Ezek a sütik nem szépek. Nincs mázuk vagy speciális bevonatuk (amit el kell ismernem, hogy egyáltalán nem szeretem, bár csodálatos megjelenést kölcsönöznek), szó szerint néhány percet vesz igénybe, amíg annyit kevernek és megesznek. Kedvenc tetralógiámmal csak az a közös, hogy a sötét rozsliszt és a késő nyári, szárazföldi levelű illatuk két fáradhatatlan, száraz kéz gondozása alatt áll.

---