Ronnie’s Burger (Ronnie’s Burger) BB-csapat

2014. augusztus 08-tól 2 perc alatt olvassa el.

Egy adagra

A húsgombócokra

200 g darált marhahús (sonkából)
csipetnyi himalájai só
egy csipet fekete bors
egy csipet őrölt kömény

A töltelékhez

fél avokádó (60 g hámozott és hámozott)
50 g sárgarépa
kicsi paradicsom (150 g)
1-2 jéghegy levél
20 ml olívaolaj
Himalája só

Fűszerezzük a darált húst a fűszerekkel (só, bors és kömény), és formázzunk 2 darab 100 g-os húsgombócot.
200 fokon kb 30 percig sütjük. Amikor készen vannak, kivesszük a sütőből kihűlni.

Ez idő alatt kezdje el elkészíteni a tölteléket:

Az avokádót kevés sóval jól megpépezzük.
Finom reszelőn reszeljük le a sárgarépát.
Szeletelje fel a paradicsomot.
A jéghegy levelét kisebb darabokra tépik.