Rizs spagetti - a kínai élettartam egyik titka - Cikkek
Bővebben a témáról
A spagetti az egyik leggyakoribb étel a világon. Előkészítésük és bemutatásuk attól függ, hogy melyik országban fogyasztjuk őket. Minden nemzetiségnek megvan a saját neve a tészta specialitásra. Olaszországban tészta néven egyesítik őket, Bulgáriában spagettinek, Kínában pedig az ázsiai konyhát tésztának hívják. foodpanda, a rizspagetti évszázados történetét meséli el.
Egyes források szerint a tészta története Kínában kezdődik. A rizs és
származékai Kínában a legtöbbet fogyasztott élelmiszerek közé tartoznak. Visszatérve az északi és déli dinasztiára, a rizs és a spagetti az elsők között került fel a Shi Ci szakácskönyvbe (szó szerint "étel és ital"). A Song-dinasztia idején a rizspagettit "rizskábeleknek" is nevezték, mert pontosan így nézett ki.