Rizottó kacsa lábával és sörrel - Recept

sörrel

  • Összes megtekintés 1.439
  • Megtekintések a 17. hónapra
  • Nézetek az 1. héten
  • Értékelés 5 az 5-ből
  • Főtt 4

Szükséges összetevők

  • rókagomba - 150 g friss gomba
  • hagyma - 1 fejezet
  • keresztül - 1 szár, csak a fehér rész
  • zeller - 1 kis levél levelekkel
  • rizs - 350 g Arborio vagy Bomba
  • sör - 200 ml fény
  • zöldség leves - kb. 700 ml
  • vaj - 35 - 40 év
  • parmezán - 100 g vagy ízlés szerint
  • olivaolaj - 35 ml
  • szol - megkóstolni
* intézkedések és mennyiségek

Az Ön számára kiválasztott termékek

  • Nagy téglalap alakú mély tepsi fogantyúkkal - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Kék téglalap alakú kerámia tálca 39 cm BGN 26,99 -15% BGN 22,94 -15%
  • Összecsukható színes szilikon szűrőedény BGN 11.99.
  • Kerek rozsdamentes acél edényfogantyú 28 cm. 15,00 BGN.

Az elkészítés módja

1. Tegye a zöldséglevest a tűzhelyre és melegítse fel, hagyja a lehető legkevesebb ideig tartani, amíg forró marad, amíg elérkezik az ideje (a póréhagyma zöld részéből készítem, amelyet a recepthez használunk, hagymát, sárgarépát, zeller, paszternák és fehérrépa. De ha nincs kész húsleves, akkor egy kockában használom).