Réz hiánya ICD E61
A mézhiány ritka állapot, amely néha vashiány vagy vashiányos vérszegénység mellett is fellelhető. A réz összefügg a vas felszívódásával és anyagcseréjével. Felszívódik a gyomorban és a vékonybélben. Az enzimek, például a citokróm-oxidáz és a szuperoxid-diszmutáz elengedhetetlen alkotóeleme.
Részt vesz a lizil-oxidáz enzimben is, amely erősíti a kötőszövetet. A réz felszívódása csökken a vas és a cink fokozott bevitelével.
A test rézének nagy része fehérjéhez kötött. A szabad rézionok mérgezőek. A genetikai mechanizmusok szabályozzák a méz bejutását a szervezetbe, és megakadályozzák annak mérgező felhalmozódását. Amikor a szervezet több mézet fogyasztott be, mint amennyi anyagcseréhez szükséges, a felesleges méz kiválasztódik az epével.
Mézhiány megszerezhető vagy örökölhető.
A megszerzett hiány viszonylag ritka. Az étrendi hibák nagyon ritkán vezetnek klinikailag kifejezett mézhiányhoz. Kivételt képeznek a kwashiorker, a tartós hasmenés, a súlyos alultápláltság és a megnövekedett cinkbevitel. A rézhiány neutropeniához, a csontok meszesedésének károsodásához, a vasterápiával szemben ellenálló hipokróm vérszegénységhez vezethet.
A mézhiány az immunrendszer különféle rendellenességeit okozza, például károsodott sejtes immunválaszot, csökkent leukocita aktivitást, csökkent thymus hormontermelést. Ezek a változások növelik a fertőzésekre való hajlamot. Az alacsony szérum mézszint befolyásolja a kollagén szintézist és ezáltal a sebgyógyulást. Emellett emelkedik a koleszterin, a húgysav és a vérnyomás, valamint romlik a glükóz tolerancia.